O mnie - Sarzyński Lublin, Warszawa
pracownia artystyczna sarzyński

O mnie

Nazywam się Iga Sarzyńska. Jestem inicjatorem i głównym projektantem Pracowni Artystycznej Sarzyński.

Tradycja piekarska mojej rodziny sięga niemal stu lat. Los chciał, że również ja zostałam „zarażona’” bakcylem piekarsko-cukierniczej pasji.

Cała historia rozpoczęła się w Lublinie, gdzie moi pradziadkowie prowadzili dwie piekarnie na Starym Mieście.

Jedna z nich mieszczącą się na ul. Noworybnej przejął mój dziadek, który w latach osiemdziesiątych dwudziestego wieku przeniósł działalność do Kazimierza Dolnego, na ul. Nadrzeczną.

Dzieło dziadka kontynuował również mój Tato, Mistrz Piekarski Cezary Sarzyński. To właśnie On, od najmłodszych lat zaznajamiał mnie ze sztuką piekarsko-cukierniczą, pokazywał jak zabawę połączyć z artyzmem.

Dzięki tacie zaczęłam marzyć i dzięki Niemu marzenia zaczęły stawać się rzeczywistością.

Osiem lat temu, nie zapominając o tradycji postanowiłam do rodzinnej firmy wprowadzić innowacje. Tak powstała Pracownia Artystyczna.

Jestem perfekcjonistką i staram się, aby takie były rzeczy, które tworzę wraz z moim wspaniałym zespołem cukierników i dekoratorów były nie tylko piękne ale wyjątkowo smaczne . Wszystkie pierniczki i torty, tworzymy ręcznie z dbałością o każdy detal.

Swój kunszt doskonaliłam w akademiach: Baking Arts w San Francisco , Bonny Gordon School w Toronto oraz Peggy Porschen Academy w Londynie.

Cukiernictwo stało się moim życiem...

Nie wyobrażam sobie, bym mogła robić cokolwiek innego...

Najnowsze filmy

Iga Sarzyńska - Pracownia Artystyczna
Bajkowe Święta - Pracownia Artystyczna Sarzyński, Iga Sarzyńska & BB Home

Nagrody i wyróżnienia

/2012
II miejsce dla Igi Sarzyńskiej w konkursie GAP & KMAG w konkursie Młodych Talentów.
/2012
I Nagroda w plebiscycie Magazynu Bridelle za Tort i Słodkości weselne (wyborem redakcji ).
/2012
Pracownia Artystyczna Sarzyński, jako pierwsza z Polski, została wpisana na listę ,,World of talent'' publikowaną w każdym numerze brytyjskiego prestiżowego magazynu Wedding Cakes.
/2013
I miejsce dla Igi Sarzyńskiej w Wystawie Tortów Okolicznościowych na Targach Expo Sweet w Warszawie.
/2013
Nagroda Publiczności dla Igi Sarzyńskiej w Wystawie Tortów Okolicznościowych na Targach Expo Sweet w Warszawie, w 2013 r.
/2014
Iga Sarzyńska została laureatką Projektu ,,Kreatywni 2014 '' realizowanego i finansowanego przez przez Wydział Strategii i Obsługi Inwestorów Miasta Lublin.
/2014
Nominacja dla Igi Sarzyńskiej w Plebiscycie ,,Branżowa Osobowość Roku” organizowanym przez ,,Przegląd Piekarski i Cukierniczy”.
/2014
I Nagroda w plebiscycie Magazynu Bridelle za Tort i Słodkości weselne wyborem redakcji Magazynu Bridelle.
/2015
Iga Sarzyńska została ambasadorką włoskiej firmy Modecor.
/2015
Iga Sarzyńska zostałą współautorką albumu “Wykwintne Desery Polskie'” pod patronatem Anny Komorowskiej.
/2016
Iga Sarzyńska została laureatką plebiscytu “Kobieta Przedsiębiorcza Roku”, organizowanego przez Dziennik Wschodni.
/2017
Iga Sarzyńska otrzymała tutuł ''Branżowej Osobowości Roku'' podczas targów Expo Sweet w Warszawie.
/2017
Iga Sarzyńska wydała swoją autorską książkę o dekoracjach cukierniczych '”moje cztery pory roku”.

Media o nas

mistrz branży
Rozmowa z Anią i Igą Sarzyńskimi o tradycji, marzeniach i planach na przyszłość
pobierz
pdf
Weranda Country
Grudniowe wydanie Magazynu Weranda Country. Opowiadamy o naszych pierniczkach i tradycji.
pobierz
pdf
Cakes & Sugarcraft 2012
W zimowym wydaniu Cakes and Sugarcraft ukazał się artykuł o pracowni i naszych wypiekach.
pobierz
pdf
KMAG
Iga Sarzyńska włascicielka i główny projektant Pracowni , jako laureatka konkursu ,,Młode Talenty’’ zorganizowanego przez magazyn KMAg i Gap pojawiła się w numerze styczniowym 2013 roku.
pobierz
pdf
Magazyn Kuchnia 2012
W kwietniu 2012 roku w Magazynie Kuchnia ukazał się obszerny materiał zdjęciowy - nasze wielkanocne pierniczki zagościły na stronach Kuchni oraz na samej okładce!
pobierz
pdf
Magazyn Naj 2015
W magazynie Naj pojawił się reportaż o długoletniej tradycji rodziny Sarzyńskich.
pobierz
pdf
Voyage 2015
Grudniowe wydanie o najpiękniejszym pierniczkach i zimowym Kazimierzu.
pobierz
pdf
Wedding Cakes
Nasze najpiękniejsze torty, babeczki i ciasteczka zostały docenione i opublikowane na łamach prestiżowego magazynu "Wedding Cakes".
Instagram

Pracownia artystyczna Sarzyński

przejdź na instagram
INFORMACJA O POLITYCE PRZETWARZANIA DANYCH OSOBOWYCH
W celu dostarczania naszych usług wykorzystujemy pliki cookies. Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookies, opcjach wypisu oraz internetowego traktowane jest jako zgoda na politykę przetwarzania danych osobowych.
akceptuję