pracownia artystyczna sarzyński

Kolekcja wielkanocna

Pierniki, korzenne, mocno pachnące, lekko ostre w smaku ciastka przede wszystkim kojarzą się ze Świętami Bożego Narodzenia. Pierniczki nie tylko goszczą na stołach, ale także są dekoracją choinki, prezentem dla bliskich, akcentem, który nieodzownie wiąże się z ciepłem rodzinnych świąt. Kiedy pojawiły się w naszym kraju przed wiekami, były synonimem wytwornego smaku i symbolizowały bogactwo, dlatego piernikowe ciasto wyrabiano tylko na święta. Jak się okazuje, także na Wielkanoc. Chcielibyśmy, żeby ta tradycja była kontynuowana, stąd wspaniałe pierniki wielkanocne w ofercie Pracowni Artystycznej Sarzyński.

Według historycznych źródeł w wielkanocnych koszykach często pojawiały się kolorowe piernikowe jajka. W Wielkanocny Poniedziałek natomiast organizowano odpusty z kiermaszami. To na nich sprzedawano ręcznie dekorowane serca z piernika. Kierując się polskimi tradycjami, przygotowaliśmy pierniki wielkanocne, pyszne, aromatyczne ciastka z dekoracjami wykonanymi ze słodkiego, gęstego lukru. Kunszt cukierników sprawia, że przypominają one dzieła sztuki, chociaż zdecydowanie są jadalne.

Przy produkcji pierników na Wielkanoc używamy prawdziwego masła, mąki z polskich młynów, autentycznego, aromatycznego i zdrowego miodu oraz przypraw, które nadają ciastu mocnego zapachu i lekko pikantnego smaku: cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej, kardamonu, ziela angielskiego, wanilii czy pieprzu. W Pracowni Artystycznej Sarzyński wszystkie prace nad wielkanocnymi piernikami odbywają się zgodnie ze starą, cenioną sztuką cukierniczą.

Gotowe wypieki w kształcie jajeczek, wesołych zajączków i puszystych baranków trafiają na stół mistrzów dekorowania. To oni za pomocą gęstego lukru nadają im wyjątkowego charakteru. W dekorowaniu pierników wielkanocnych wykorzystujemy jadalne barwniki, które sprawiają, że zwyczajne na początku ciasteczka, zamieniają się w kolorowe dzieła sztuki. Ciastkami można obdarować bliskich, nie tylko dzieci. Można zawiesić pierniczki na wielkanocnej palemce lub bukiecie kwiatów. Posłużą do dekorowania stołu, koszyczka wielkanocnego albo domowego wypieku przygotowanego z myślą o słodkim poczęstunku.

Powrót
INFORMACJA O POLITYCE PRZETWARZANIA DANYCH OSOBOWYCH
W celu dostarczania naszych usług wykorzystujemy pliki cookies. Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookies, opcjach wypisu oraz internetowego traktowane jest jako zgoda na politykę przetwarzania danych osobowych.
akceptuję